2 ernæringsassistenter, kokke eller catere til Vores køkken Sølund
Role highlights
Full Time
Permanent
Entry
On-site
This role seeks candidates with vocational training and experience as nutrition assistants, cooks, or caterers, ideally with exposure to large-scale kitchen production. Key competencies include practical skills in preparing and cooking traditional Danish dishes with a Nordic influence, emphasizing homemade methods and quality raw materials. Candidates should be comfortable working in a physically demanding, fast-paced environment and have experience with warm kitchen operations and bulk food preparation. The position requires initiative, responsibility, and the ability to collaborate effectively within an active team, maintaining a positive and engaged attitude. Familiarity with modern kitchen equipment and production techniques such as hot holding, cooling, and vacuum packing is beneficial. The role involves preparing meals for approximately 900 residents and staff daily, including special event catering, highlighting the importance of consistency, creativity, and adherence to quality standards. Flexibility to work various shifts, including early mornings, occasional evenings, weekends, and holidays, is necessary. Overall, this entry-level position suits candidates passionate about culinary arts within a structured, high-volume production environment, who value teamwork, quality food production, and continuous development.
About the role
2 ernæringsassistenter, kokke eller catere til Vores køkken Sølund
Rolleoversigt
- Fast stilling på 30 eller 37 timer
- Arbejdstider:
- 30 timer: Mandag-fredag 06.30-14.00, hver 6. uge senvagt fredag og lørdag 10.00-17.30
- 37 timer: Mandag-fredag 06.30-14.00, hver 3. uge senvagt onsdag og torsdag 10.00-17.30
- Vagter på enkelte helligdage kan forekomme
- Tiltrædelse hurtigst muligt
Om Vores køkken Sølund
- En del af to produktionskøkkener
- Tilbereder danske retter efter årstid og tradition
- Fokus på velsmagende hverdagsklassikere og egnsretter med nordisk inspiration
- Kombinerer varmholdt, kølet og vakuumpakket produktion
- Leverer døgnforplejning til beboere på Sølund, kommunens plejecentre, specialcentre og 3 caféer
- Bespiser dagligt ca. 900 borgere og kollegaer
- Kursus- og gæstebespisning indgår
- Producerer så meget som muligt fra bunden
- Nyt og velfungerende køkken med moderne udstyr
- Fokus på kvalitet, udvikling og tværfagligt samarbejde
- God trivsel og godt humør prioriteres
Krav
- Uddannelse og erfaring som ernæringsassistent, kok, cater eller lignende
Kompetencer
- Lyst til at producere spændende og kreativ mad med nordisk tvist
- Erfaring med storkøkkenproduktion, gerne i det varme køkken
- Kendskab til traditionelle metodikker for hjemmelavet mad
- Sætter pris på gode råvarer og kan klargøre og tilberede dem
- Praktisk sans og trives med fysisk, travl arbejdsdag
- Tager initiativ og ansvar, ønsker medbestemmelse
- Positiv, glad og engageret i et aktivt team
Yderligere oplysninger
- Kontakt: Gitte Nygaard, tlf. 40 88 71 45
- Læs mere: www.Skanderborg.dk
Ansøgning
- Ansøgningsfrist: 27. november 2025
- Samtaler afholdes løbende
- Opslaget fjernes, når stillingerne er besat
- Skriv venligst i din ansøgning, at du fandt jobbet på Jobindex
More roles from Skanderborg Kommune
View company profileBørnehaveklasseleder til Herskind skole og børnehus
Flexible location
Bliv børnehaveklasseleder på Herskind Skole og Børnehus fra jan 2026. Arbejd i et inkluderende miljø med fokus på samarb...
Social- og sundhedsassistenter søges til Akut- og Rehabiliteringscenter i Skanderborg
Flexible location
Bliv social- og sundhedsassistent på Akut- og Rehabiliteringscenter i Skanderborg. Gør en forskel – ansøg nu og styrk di...
