Gastronom
Role highlights
Full Time
Permanent
Entry
On-site
This entry-level Gastronom (Reservekok) role at Storebælt Sinatur Hotel & Konference requires a professionally trained cook or someone with solid experience in a professional kitchen environment. Key competencies include independent and structured work habits, the ability to maintain composure during busy periods, and a flexible, positive attitude towards varying work schedules. The role involves preparing and cooking both cold and hot dishes, plating for buffets, events, and meetings, as well as participating in cleaning and quality control processes. Collaboration with kitchen and service staff is essential to ensure smooth operations. A strong passion for quality food, with emphasis on using organic and local ingredients, is important, alongside creativity in culinary preparation. The position offers the opportunity to work within a dedicated team focused on quality over quantity, fostering a professional environment that values teamwork and good morale. This role is ideal for someone seeking flexible hours, possibly as a supplement to other employment, and who appreciates working in a setting that prioritizes culinary craftsmanship and authenticity.
About the role
Role Summary
- Reservekok søges til Storebælt Sinatur Hotel & Konference
- Træd til ved ferie, sygdom og spidsbelastninger i køkkenet
- Bliv en del af et dedikeret team med fokus på kvalitet frem for kvantitet
- Arbejd med økologiske og lokale råvarer
- Mulighed for at udfolde din kreativitet
Responsibilities
- Forberedelse og tilberedning af kolde og varme retter
- Anretning til buffet, selskaber og møder
- Medvirken til rengøring og egenkontrol
- Samarbejde med køkken- og serveringspersonale
Requirements
- Faglært kok eller god erfaring fra professionelt køkken
- Arbejder selvstændigt og struktureret
- Bevarer overblikket i travle perioder
- Fleksibel og positiv tilgang til skiftende arbejdstider
- Kvalitetsbevidst og passioneret for god mad
Benefits
- Velfungerende og dedikeret team
- Mulighed for flere timer ved travlhed
- Stor fleksibilitet – ideelt som supplement til anden beskæftigelse
- Arbejdsmiljø med fokus på faglighed, samarbejde og godt humør
How to Apply
- Stillingen ønskes besat hurtigst muligt – samtaler afholdes løbende
- Send din ansøgning snarest muligt via vores link
- Kontakt køkkenchef Henrik Larsen på 28491999 eller [email protected] ved spørgsmål
- Skriv venligst i din ansøgning at du fandt jobbet på Jobindex
About Us
- Sinatur Hotel & Konference består af seks unikke hoteller i naturskønne omgivelser
- Fokus på gastronomi, autenticitet og nærvær
- Læs mere på www.sinatur.dk
More roles from Storebælt Sinatur Hotel & Konference
View company profileKok
Flexible location
Bliv kok hos Storebælt Sinatur og skab bæredygtige madoplevelser med lokale råvarer. Ansøg nu og vær en del af et passio...