Kok eller cater til kantine i Esbjerg – vær med til at løfte vores grønne køkkenprofil
Role highlights
Full Time
Permanent
Mid
On-site
This position requires a skilled cook or caterer with experience in large-scale kitchen operations, particularly within canteens or institutional settings. The ideal candidate should be a trained chef or caterer, or possess substantial practical experience in a professional kitchen environment, with a strong focus on green and sustainable cooking practices. Key competencies include preparing appealing and flavorful lunch dishes from scratch, developing and enhancing a creative salad bar, and actively contributing to menu planning and ingredient selection that supports a green kitchen profile. The role demands a collaborative mindset, thriving in a small team setting with flat organizational structure, emphasizing teamwork, humor, and a positive working atmosphere. Candidates must be adept at maintaining kitchen structure, quality control, and daily operational efficiency. A passion for cooking with care and quality, alongside innovative thinking to test new ideas and elevate the kitchen's offerings, is essential. The position offers a full-time schedule with regular weekday hours, providing a stable work-life balance. Benefits include influence over the kitchen's green initiatives, opportunities for professional growth within a highly skilled team, and employment terms aligned with collective agreements, including pension and health benefits. The workplace culture values professionalism, cooperation, and a supportive environment, making it suitable for candidates eager to shape and grow a sustainable culinary program from the ground up.
About the role
Rolleoversigt
- Vær med til at udvikle og styrke den grønne madprofil i kantinen på Social- og Sundhedsskolen Esbjerg
- Bliv en del af et nyt køkkenteam med flad struktur og plads til idéer og humor
- Arbejd i et miljø med fokus på faglighed, samarbejde og kvalitet
Ansvarsområder
- Tilberede indbydende og velsmagende frokostretter
- Udvikle og styrke kantinens grønne profil
- Udbygge og forny en kreativ salatbar
- Sætte præg på menuplanlægning og råvarevalg
- Bidrage til struktur, egenkontrol og en velfungerende hverdag
- Skabe en kultur med humor, faglighed og teamwork
Krav
- Erfaring med det grønne køkken
- Gode idéer til en spændende og varieret salatbar
- Faglært kok eller cater og/eller solid erfaring fra storkøkken eller kantine
- Trives i et lille team med fokus på samarbejde
- Smilende, åben og god til at skabe en afslappet stemning
- Lyst til at være med i et set-up, som du kan forme fra start
- Brænder for at lave mad fra bunden med omtanke og kvalitet
Fordele
- Fast stilling på 37 timer
- Stor indflydelse på kantinens grønne profil
- Gode arbejdstider: mandag til fredag kl. 06.00-14.00 (fri hver aften og weekend)
- Mulighed for at tænke nyt, teste idéer og løfte kvaliteten sammen med køkkenchefen
- En hverdag præget af humor, nærvær og god samarbejdskultur
- Arbejdsplads med stærkt og fagligt ambitiøst team
- Ansættelsesvilkår efter overenskomst: pension, fritvalgsopsparing, sundhedsordning, personaleforening og medarbejderrabatter
- Del af en stor organisation med mange faglige sparringspartnere
Opstart
- Ønsket opstart: 2. februar 2026 eller efter aftale
Sådan ansøger du
- Send dit CV snarest muligt
- Samtaler afholdes løbende, og ansættelse sker, når rette kandidat er fundet
- Skriv venligst i din ansøgning, at du fandt jobbet på Jobindex
Vi glæder os til at høre fra dig!
More roles from Compass Group Danmark
View company profileKok til kantinen hos Novo Nordisk i Søborg – kvalitet, faglighed og stærkt samarbejde
København
Bliv kok hos Novo Nordisk i Søborg og skab kvalitet og samarbejde i kantinen. Søg nu og vær en del af et stærkt fagligt...
Tjener til Favrholm Campus – bliv en del af et stærkt værtskab og et professionelt team
København
Share
Compass Group Danmark
Rued Langgaards Vej 8 København S Compass Group
- Location
- København
- Employees
- —
- Website
- www.compass-group.dk