Kok søges til Izumi Frederiksberg
Role highlights
Full Time
Permanent
Mid
On-site
The position requires a skilled and passionate cook with experience in preparing sushi and Japanese or Asian cuisine. Key competencies include proficiency in handling fresh ingredients and crafting both hot and cold Japanese dishes with a strong emphasis on quality, taste, and presentation. The candidate should be structured, responsible, and capable of maintaining high standards under pressure. Responsibilities include ensuring consistent dish quality, adhering to food safety and hygiene regulations as per the Danish Food Authority, and collaborating effectively within a busy, team-oriented kitchen environment. Additional skills involve contributing to menu development and bringing creative ideas to enhance the culinary offerings. The role offers opportunities for professional growth and increased responsibility within a modern Japanese-Nordic kitchen setting. Strong attention to detail, passion for culinary excellence, and the ability to work well in a positive and professional workplace culture are essential. The job is full-time with a fixed schedule, located at Izumi Frederiksberg, and offers competitive compensation based on qualifications.
About the role
Kok søges til Izumi Frederiksberg
SanSen ApS søger en dygtig og passioneret kok til Izumi Frederiksberg, beliggende på Gl. Kongevej 142, 1850 Frederiksberg C. Restauranten tilbyder et moderne japansk-nordisk køkken i smukke omgivelser, designet af Pan-Project, med fokus på kvalitet, smag og præsentation.
Rolleoversigt
- Bliv en del af et engageret team, der stræber efter at give gæsterne en unik madoplevelse
- Arbejd med friske råvarer og japansk-inspirerede retter
- Mulighed for faglig udvikling og ansvar i køkkenet
Ansvarsområder
- Tilberedning af sushi, varme og kolde japanske retter
- Sikre høj kvalitet og ensartethed i alle retter
- Bidrage til menuudvikling og nye idéer
- Overholde hygiejnestandarder (Fødevarestyrelsens krav)
- Samarbejde tæt med kollegaer i et travlt men positivt arbejdsmiljø
Krav
- Erfaring som kok – gerne med sushi eller asiatisk køkken
- Struktureret, ansvarlig og arbejder godt under pres
- Passion for kvalitet og detaljer
Vi tilbyder
- Professionelt og venligt arbejdsmiljø
- Gode kollegaer og mulighed for udvikling
- Attraktiv løn efter kvalifikationer
- Fuldtidsstilling med fast arbejdsplan
Arbejdssted
- Izumi Frederiksberg
- Gl. Kongevej 142, 1850 Frederiksberg C
Opstart
- Efter aftale
Sådan ansøger du
Skriv venligst i din ansøgning at du fandt jobbet på Jobindex.