I T

Køkkenchef med passion for ledelse og godt værtskab

København
Published Jan 05, 2026

Role highlights

Contract type

Full Time

Schedule

Permanent

Experience

Lead

Work style

On-site

Key skills

This role requires a kitchen manager with a strong culinary background, ideally as a trained cook or caterer, combined with proven leadership experience. The candidate must be adept at managing a team of five skilled kitchen staff, fostering a positive work environment, and promoting team spirit. Key responsibilities include overseeing kitchen operations for lunch service to approximately 200 guests, ensuring smooth daily functioning, and maintaining high standards of hospitality and guest satisfaction. Administrative competencies are essential, including menu planning, procurement, invoicing, and internal quality control. The position demands a leader with empathy and motivational skills, capable of understanding and responding to guest needs with a focus on excellent customer care. Working within a large facility team committed to health and sustainability, the candidate should align with these values and contribute to a sustainable food service environment. The role offers structured working hours, professional development opportunities within Compass Group, and benefits such as pension and health schemes. Overall, the ideal candidate combines culinary expertise, team leadership, operational management, and a strong customer-oriented approach to deliver high-quality food service in a large-scale catering setting.

#Kok #Køkkenchef #Køkkenleder #Kantineleder #Køkkenmanager #Kantinechef #Cateringchef #Madansvarlig #Teamleder køkken #Frokostansvarlig

About the role

Rolleoversigt

  • Bliv køkkenchef hos Aalborg Portland
  • Ansvar for frokostservering til ca. 200 gæster
  • Arbejd i et stort facility-team med fokus på sundhed og bæredygtighed

Om Compass Group

  • Driver ca. 340 kantiner i Danmark
  • Sætter sundhed og bæredygtighed i centrum

Ansvarsområder

  • Ledelse af et team på 5 fagligt stærke medarbejdere
  • Skabe trivsel og teamånd blandt kollegaer
  • Sikre drift af hele køkkenet
  • Håndtere administrative opgaver: menuplanlægning, indkøb, fakturering og egenkontrol
  • Fokus på værtskab og gæsteoplevelse
  • Sikre at gæster føler sig velkomne og tilfredse

Krav

  • Baggrund som kok eller cater
  • Erfaring med ledelse og kundepleje fra lignende stilling
  • God fornemmelse for gæsternes ønsker og behov
  • Empatisk og motiverende lederstil

Fordele

  • Spændende rolle med ansvar og frihed
  • Gode arbejdstider: 37 timer mellem kl. 06.00-16.00, tilpasset din hverdag
  • Høj faglighed, god energi og tæt samarbejde
  • Udviklingsmuligheder i Compass Group
  • Ansættelse som funktionær
  • Løn efter kvalifikationer, 12% pension og sundhedsordning

Sådan ansøger du

  • Send CV og et par ord om dig selv snarest muligt
  • Samtaler afholdes løbende
  • Oplys venligst i ansøgningen, at du fandt jobbet på Jobindex

Vi glæder os til at høre fra dig!

More roles from Compass Group Danmark

View company profile
Jan 15, 2026

Kok til kantinen hos Novo Nordisk i Søborg – kvalitet, faglighed og stærkt samarbejde

København

Bliv kok hos Novo Nordisk i Søborg og skab kvalitet og samarbejde i kantinen. Søg nu og vær en del af et stærkt fagligt...

Compass Group Danmark logo

Compass Group Danmark

Marketing

Rued Langgaards Vej 8 København S Compass Group

Location
København
Employees
Website
www.compass-group.dk