Køkkenchef søges til Tingbjerg Bazar ApS
Role highlights
Full Time
Permanent
Lead
On-site
The ideal candidate for the Køkkenchef position at Tingbjerg Bazar ApS is an experienced kitchen leader with a strong background as a head chef or sous chef. Key skills include daily operational management of kitchen activities, menu and recipe development, and maintaining consistent high quality and flavor standards. The role requires expertise in food safety, hygiene, and self-monitoring practices in compliance with Danish food legislation. Responsibilities also encompass inventory management, ordering supplies, and motivating and training kitchen staff to ensure efficient and effective teamwork. The candidate must demonstrate strong leadership abilities, capable of maintaining composure and oversight in a busy environment while fostering a positive and collaborative workplace culture. Experience with fresh, quality ingredients and a commitment to delivering excellent guest experiences are essential. This full-time leadership role demands a balance of culinary creativity, operational efficiency, and team management skills to contribute to the growth and success of a modern, diverse food concept.
About the role
Køkkenchef søges til Tingbjerg Bazar ApS
Arbejdsplads: 2700 Brønshøj
Virksomhed: Tingbjerg Bazar ApS (CVR 36079126)
Stillingsbetegnelse: Køkkenchef (fuldtid)
Arbejdstid: 37 timer pr. uge
Opstart: 1. december 2025
Om os
Tingbjerg Bazar ApS driver et moderne og mangfoldigt madkoncept med fokus på smag, kvalitet og fællesskab. Vi lægger vægt på frisklavet mad, gode råvarer og en god oplevelse for både gæster og medarbejdere. Som en del af vores udvikling søger vi nu en erfaren og engageret køkkenchef, der vil være med til at sætte retningen i køkkenet.
Dine arbejdsopgaver
- Daglig ledelse og planlægning af køkkenets drift
- Udvikling af menuer og opskrifter
- Sikre høj kvalitet og ensartethed i alle retter
- Ansvar for egenkontrol, hygiejne og fødevaresikkerhed
- Varebestilling og lagerstyring
- Træning og motivation af køkkenpersonalet
Vi forventer, at du
- Har erfaring som køkkenchef eller souschef
- Har sans for både smag, kvalitet og effektiv drift
- Kan bevare overblikket i en travl hverdag
- Er en naturlig leder, der motiverer dit team
- Har kendskab til dansk fødevarelovgivning og egenkontrol
Vi tilbyder
- En fuldtidsstilling på 37 timer pr. uge
- Et spændende og alsidigt job i en voksende virksomhed
- Gode udviklingsmuligheder og ansvar fra dag ét
- Et godt arbejdsmiljø med fokus på samarbejde og trivsel
- Løn efter kvalifikationer
Sådan søger du
Send din ansøgning og CV til [email protected]
Ansøgningsfrist: 10. november 2025
Opstart: 1. december 2025
Vi indkalder løbende til samtale, så send gerne din ansøgning hurtigst muligt.
Skriv venligst i din ansøgning at du fandt jobbet på Jobindex.