Role highlights
Full Time
Permanent
Mid
On-site
The role of Køkkenleder (Kitchen Manager) at Skals Idrætscenter involves comprehensive responsibility for the daily operations of a busy cafeteria and multiple event spaces, including four banquet and meeting rooms accommodating up to 300 guests. Key competencies include managing cafeteria activities aligned with the center's opening hours and events, overseeing quality control and compliance through egenkontrol (self-monitoring), and handling procurement and inventory management. Strong collaboration skills are essential for working closely with the center's staff and leadership, as well as maintaining positive relations with users and guests. The position demands a service-oriented and proactive mindset, with a focus on developing and expanding cafeteria services, including catering and event support. Candidates should demonstrate engagement and the ability to innovate within a dynamic, customer-focused environment. Experience in similar roles is advantageous, indicating familiarity with food service operations and event coordination. The role offers autonomy and opportunities for professional growth, emphasizing the ability to foster an active social atmosphere in and around the center. Practical knowledge of managing fully equipped kitchen facilities and coordinating multiple concurrent activities is important. Overall, the ideal candidate combines operational management, customer service excellence, teamwork, and strategic development skills to enhance the cafeteria and event offerings at this active sports and community center.
About the role
Rolleoversigt
- Ansvar for den daglige drift af cafeteriaet i Skals Idrætscenter
- Arbejde i velbesøgt cafeteria og flotte selskabslokaler
Arbejdsområder
- Forestå den daglige drift af cafeteria i overensstemmelse med centerets åbningstider og aktiviteter i hal og svømmehal
- Ansvar for egenkontrol
- Bestilling af varer
- Samarbejde med hallens personale
- Kontakt til centerets brugere og gæster
- Drift og videreudvikling af centerets aktiviteter
Vi lægger specielt vægt på
- Stort engagement og lyst til at udnytte de mange muligheder i selskabslokaler og cafeteria
- Serviceorienteret og progressiv indstilling
- Erfaring fra lignende job er en fordel
- God samarbejdsevne, da du vil have tæt samarbejde med centerleder og personale
For stillingen gælder
- Attraktivt og selvstændigt job i et aktivt miljø med mulighed for konstant udvikling
- Mulighed for at sætte eget præg på cafeteriet og dets udvikling
- Køkkenlederen skal kunne fremme et aktivt og socialt liv i og omkring centeret
- Gode muligheder for at udvikle egen stilling, da der er stort kundepotentiale i og omkring Skals, bl.a. med mad ud af huset
- Ansvar for allerede bookede arrangementer
Faciliteter
- 4 selskabs- og mødelokaler med plads til op til 300 personer
- Cafeteria med fuldt udstyret køkken
Ansættelsesvilkår
- Efter nærmere aftale
Yderligere oplysninger
- Kontakt centerleder Bent Kjær på tlf. 31662368
- Kontakt formand Kristian Thaagaard på tlf. 40285826
- Læs mere på: http://www.skalsidraetscenter.dk
Tiltrædelse
- 01.03.2026 eller efter aftale
Ansøgning
- Ansøgningsfrist: Løbende (samtaler afholdes løbende)
- Send skriftlig ansøgning med CV, referencer og relevante bilag digitalt til: [email protected]
- Stillingsopslaget kan også læses på: http://www.skalsidraetscenter.dk/
- Skriv venligst i din ansøgning at du fandt jobbet på Jobindex