Kostfaglig eneansvarlig til Børnehuset Giraffen
Role highlights
Full Time
Permanent
Mid
On-site
This role requires a qualified professional with relevant education such as kitchen assistant, nutrition assistant, or similar credentials, demonstrating up-to-date knowledge of food preparation standards and nutritional recommendations. The primary responsibilities include independently managing meal preparation for children and staff in an open kitchen environment, covering a diverse menu ranging from campfire meals, packed lunches, breakfast porridges, baked goods, to freshly made dishes. The candidate must be proficient in planning and maintaining weekly menus, ordering groceries online, and adhering to budget constraints while minimizing food waste. Strong skills in food safety, hygiene, and self-monitoring are essential, alongside thorough cleaning and service maintenance. The position demands excellent organizational abilities, the capacity to work both independently and collaboratively with pedagogical staff, and the resilience to handle stressful situations with flexibility. Physical and mental robustness, punctuality, and adaptability to fluctuating workloads are important. The role offers a stable, autonomous work environment with a positive atmosphere and collegial support. Compensation aligns with current collective agreements, with potential for qualification-based salary negotiation. Overall, the ideal candidate combines culinary expertise, nutritional knowledge, operational discipline, and interpersonal skills to deliver engaging and healthy food experiences in a childcare setting.
About the role
Rolleoversigt
- Idrætsinstitutionen Børnehuset Giraffen i Glud søger en kostfaglig eneansvarlig pr. 1. marts 2026
- 25 timer om ugen
- Ansvar for madlavning til institutionens børn og personale
- Arbejde i åbent køkken i husets store fællesrum (75 m2)
Ansvarsområder
- Tilberede varieret mad: bålmad, smurte madpakker, frokostfade, grød, bagværk og mad fra bunden
- Forberede let formiddagsmad, eftermiddagsmad og solidt frokostmåltid
- Bestille madvarer online
- Overholde budget og minimere madspild
- Planlægge og holde styr på menuplan/ugeplan
- Sikre egenkontrol og korrekt håndtering af madvarer
- Rengøring, oprydning og vask af service
- Samarbejde med pædagogisk personale
Krav
- Relevant uddannelse, fx køkkenassistent, ernæringsassistent, økonoma eller lignende
- Opdateret viden om området, anbefalinger og krav
- Evne til at skabe spændende og indbydende madoplevelser (kold og varm mad)
- Kan arbejde selvstændigt og i samarbejde
- Overblik, ordenssans og evne til at håndtere pressede situationer
- God til at organisere
- Mødestabil, fysisk og psykisk robust
- Fleksibel ved ændringer i plan
- Kan tage flere timer, hvis børnetallet stiger
- Trives blandt glade børn og kollegaer
Fordele
- Selvstændigt job i god atmosfære
- Høj arbejdspladsvurdering
- Godt kollegialt fællesskab
Løn og ansættelsesvilkår
- Løn og ansættelse efter gældende overenskomst
- Mulighed for forhandling af kvalifikations- og funktionsløn
Sådan søger du
- Ansøgningsfrist: 9. januar kl. 12.00
- Samtaler: 14. januar fra kl. 17.00
- Kontakt leder Kirsten Kjems på 21 54 70 03 for spørgsmål eller besøg
- Læs mere på Børnehuset Giraffen
- Oplys i ansøgningen at du fandt jobbet på Jobindex
More roles from Hedensted Kommune
View company profileErfaren RPA-udvikler til Hedensted Kommune
Tørring
Bliv erfaren RPA-udvikler hos Hedensted Kommune og skab effektive automatiseringsløsninger. Ansøg nu og gør en forskel i...
GENOPSLAG - Autoriseret psykolog til Familiecentret i Hedensted
Tørring
Bliv autoriseret psykolog hos Familiecentret i Hedensted og gør en forskel for familier. Ansøg nu og bliv en del af vore...
