Role highlights
Full Time
Permanent
Lead
On-site
This role requires a restaurant manager with strong leadership and operational skills to oversee daily restaurant activities in a busy, well-known pizzeria in Copenhagen. Key competencies include personnel management, motivating kitchen and service staff, and ensuring excellent customer service to maintain high guest satisfaction. The candidate must be capable of organizing work schedules, coordinating shifts, managing inventory, handling supplier relations, and monitoring hygiene, cleaning, and safety standards in compliance with regulations. Experience in restaurant management or leadership, preferably within the restaurant or pizzeria sector, is advantageous but not mandatory. Effective communication skills in Danish or English and the ability to work efficiently in a fast-paced environment are essential. The position demands a structured, responsible, and service-oriented approach, with close collaboration with ownership to drive the restaurant's continued success and growth. Candidates must reside in Denmark and be ready for immediate full-time employment. The role offers a stable 37-hour workweek, competitive salary aligned with Danish standards, and opportunities for professional and personal development within a positive, international work environment.
About the role
Restaurantchef søges
Omelda ApS
Sølvgade 2, 1307 K København
Om os
- Travl og velkendt pizzeria-restaurant i København
- Serverer mad af høj kvalitet
- Venlig betjening i afslappet atmosfære
- Søger restaurantchef til fast fuldtidsstilling for at understøtte vækst
Rollebeskrivelse
- Ansvar for daglig drift af restauranten
- Personaleledelse og kundeservice
- Opretholdelse af høje standarder for kvalitet, hygiejne og sikkerhed
- Tæt samarbejde med ejeren
- Central rolle i restaurantens fortsatte succes
Arbejdsopgaver
- Lede og motivere køkken- og serveringspersonale
- Sikre høj kundetilfredshed og god gæsteoplevelse
- Udarbejde vagtplaner og koordinere daglige skift
- Styre lager, bestillinger og leverandørkontakt
- Overvåge hygiejne, rengøring og sikkerhedsprocedurer
- Følge op på dagligt salg og rapportering
Kvalifikationer
- Erfaring som restaurantchef eller leder i restaurationsbranchen er en fordel, men ikke et krav
- Erfaring fra pizzeria er en fordel
- Gode ledelses- og kommunikationsevner
- Serviceminded, ansvarsbevidst og struktureret
- Kan arbejde i et travlt miljø
- Behersker dansk eller engelsk på et godt niveau
- Ansøgere skal allerede bo i Danmark
Vi tilbyder
- Fast fuldtidsstilling (37 timer/uge)
- Løn efter kvalifikationer og danske standarder
- Positivt og internationalt arbejdsmiljø
- Mulighed for faglig og personlig udvikling
Tiltrædelse
- Hurtigst muligt
Sådan ansøger du
- Send ansøgning og CV til: [email protected]
- Skriv i ansøgningen at du fandt jobbet på Jobindex
- Læs mere: www.cafeleo.dk