Souschef søges til Brasserie Saigon på St. Kongensgade
Role highlights
Full Time
Permanent
Lead
On-site
The role requires a highly experienced souschef with broad kitchen expertise, specifically in preparing high-end Asian cuisine. Candidates must demonstrate strong leadership and responsibility in managing daily kitchen operations, ensuring excellent gastronomic experiences for guests, and maintaining budget adherence. The position demands flexibility to work all days within opening hours and a collaborative approach to foster a positive and efficient work environment. Key competencies include advanced culinary skills in Asian fine dining, operational management, team collaboration, and customer service orientation. Reliability, a friendly and positive attitude, and the ability to contribute to a high-performing kitchen team are essential. The role offers a dynamic and versatile workday, requiring adaptability and commitment to quality standards in a high-paced setting. Apply if this aligns with your profile and experience.
About the role
Rolleoversigt
- Fleksibel stilling med alsidig hverdag
- Fokus på High End Asiatisk mad
- Samarbejde om at servicere gæster
Arbejdsopgaver
- Deltage i den daglige drift
- Sikre at kunderne har en god gastronomisk oplevelse
- Overholdelse af budget
- Medvirke til et godt arbejdsmiljø i køkkenet
Krav
- Bred erfaring i et køkken
- Erfaring med High End Asiatisk mad
- Ansvarsfuld og erfaren i ovenstående opgaver
- Indstillet på at arbejde alle ugens dage indenfor åbningstid
- Mødestabil, venlig og positiv
Ansættelsesvilkår
- Løn og vilkår aftales individuelt
- Forventet startdato: 1. februar 2026 eller snarest derefter
Sådan ansøger du
- Send ansøgning på mail til [email protected]
- Skriv hvilken stilling du søger
- Ansøgningsfrist: 16. januar 2026
- Kontaktperson: Michael Slagslunde
- Skriv venligst i din ansøgning at du fandt jobbet på Jobindex
More roles from Slagslunde Løn & HR
View company profileHåndværker søges til primært murer og tømrer arbejde
Frederiksberg
Bliv håndværker hos Svane Group med fokus på murer- og tømrerarbejde. Fuldtid, løn efter kvalifikationer. Ansøg nu via i...
Kok/medarbejder søges til Flyvergrillen på Amager
Frederiksberg
Bliv kok/medarbejder på Flyvergrillen Amager. Erfaring kræves. Serviceminded? Arbejd i køkken og front. Ansøg nu og bliv...
Tjenere / serveringspersonale søges til hyggelig restaurant i Roskilde Havn
Frederiksberg
Bliv tjener i hyggelig restaurant ved Roskilde Havn. Engageret team, varierende opgaver og god stemning. Ansøg nu og bli...
Share
Slagslunde Løn & HR
Slagslunde Løn & Hr
- Location
- Frederiksberg
- Employees
- —
- Website
- —